Objectif général
La création du CFP VALBA vise à la fois à combler le manque de personnel qualifié dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie, de l’agro-alimentaire , de la boucherie/charcuterie et à valoriser les mets africains et Burkinabè.
Objectifs spécifiques
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- Former des jeunes qualifiés (filles et garçons) en hôtellerie, restauration, pâtisserie, agro-alimentaire et boucherie/charcuterie pour répondre aux besoins du marché ;
- Renforcer les compétences techniques des professionnels dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie, de l’agro-alimentaire et de la boucherie/charcuterie ;
- Former des personnes désireuses d’acquérir des connaissances théoriques et pratiques dans les domaines de l’hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie, de l’agro-alimentaire et de la boucherie/charcuterie ;
- Valoriser les mets africains et Burkinabè et la transformation, des céréales , des tubercules, des fruits et des viandes à travers des séances de formation.
